Wintersaison 2010 / 11 Sit-Hütten Koch gesucht   Anforderungen : Abgeschlossenen Ausbildung als Koch/Köchin oder mehrjährige Berufserfahrung in der Küche. Teamfähiges, motiviertes und zuverlässiges Mitarbeiten in einem kleinen Team. Selbständiges, flexibles und belastbares Verhalten auch in Stresssituationen. Freude an Berg, Schnee und Ski/Snowboardfahren. Stellenbeschrieb : Die Sit-Hütte ist eine trendige, coole und moderne Skihütte für Junge und Junggebliebene. Der Koch/Köchin ist verantwortlich für die Verpflegung der sportlichen Gäste. Und für das zubereiten eines gesunden, abwechslungsreichen und günstigen Mittagsmenus, sowohl diversen Suppen und Snacks. Küchen Aufgaben und Verantwortlichkeiten : täglich variierende Tagesmenus zubereiten frische Tagessuppen kochen alle à la carte Menus und Snacks zubereiten ( Hamburger, Salate, Grillgerichte, Pommes, div. Snacks ) Warenkalkulationen, worauf sehr auf die Witterungs, Auslastung, etc. geachtet werden muss sämtliche Foodbestellungen organisieren allgemeine Reinigungsarbeiten und einhalten der Hygienenvorschriften im Umgang mit den Lebensmitteln dazu kommen Hüttenarbeiten wie Warentransporte / Schneeschaufeln etc. Bemerkungen : Die kochlichen Anforderungen beschränken sich auf die Zubereitung und das kreative Zusammenstellen der Tages-und Wochenhits, umso mehr geht es um speditives, effizientes und effektives Arbeiten mit körperlichem Einsatz. Über die Mittagszeit kann es sehr hektisch werden in der Küche, aus diesem Grund sind perfekt geplante Vorbereitungen sehr wichtig. Die Wetterabhängigkeit erfordert zusätzlich ein ständiges Mitdenken bei Kalkulation / Produktion / Bestellungen etc. Die Sit-Hütten Küche wird neu gebaut und eingerichtet, aus diesem Grund wird der Koch/Köchin schon vor der Saison in die Angebots- Kalkulations -und Einrichtungsplanung miteinbezogen. Bewerbung an : sit-hütte       Ostermontag 5. April Waterslide 2010   es ist bereits wieder soweit...Oster-abschluss mit Waterslide. packt eure shorts und bikinis, wir treffen uns um 12uhr beim übungslift unterhalb der sit-hütte...(nur bei schönem wetter)       Donnerstag 18. März Sunset BBQ   Sit-Hütte Sunset BBQ auf der Sit-Hütte ab 17Uhr nicht verpassen, die sit-hütte by night... nette leute, gute musik und ein feiner BBQ-Plausch. Das Grillfleisch wird von euch selbst unter dem Sternenhimmel grilliert. der Sit-lift ist offen bis 22Uhr und die sportlichen können noch ein par runs mit dem Schlitten zwischen einem Toddy im bergwerk und einem Lutz auf der sit-hütte machen...       8. Mrz 10 Gast des Monats         11. Jan 10 Gäste Foto des Monats         Mitarbeiter des Monats   Mitarbeiterin des Monats : Lili propper putzt so blank, das mann sich drin spiegeln kann...       31. Dezember 09 Sit-Silvesterparty   Silvester Party unter Freunden, feiner Apero unter Sternenhimmel und flauschiges Käsefondue in der Hütte. Und nach einem Neujahrscüpli mit dem Schlitten ins Tal donnern... Programm : zu Fuss hoch oder mit der Gondel ab Talstation 18.50Uhr ( kosten Gondelfahrt CHF 7.-/ Pax) wir empfehlen einen schönen Fussmarsch ab dem Prätschli..ca 40 min. 19.30 - heisser Apero unter kaltem Sternenhimmel - Vorspeise, bunter Salatteller mit warmen Crutons - Käse-Fondueplausch - Dessert, Schoggo-kuchen mit Rahm 24.00 - Mitternachtscüpli zum Anstossen 01.00 -Schlittelplausch ins Tal (Schlitten und Versicherung ist Sache der Teilnehmer) Kosten : CHF 59.- / PAX (ohne Gondelfahrt) ( leider keine Plätze mehr ) Reservationen und Anfragen : mail       1. Dezember 09 Juheee Schnee   genau richtig auf den ersten dezember hats ordendlich schnee hingeknallt, und zwar massiv... auf dem berg gute 60 cm wo es vor 2 tagen noch grün war! dank dem Schnee, sollte eigentlich der Saisoneröffnung am 5. Dez nichts mehr im weg stehen ... ein gaaaaanz grosses dankeschön an frau holle---       6. November 09 Letzte Lieferung   Der Gemüselieferant drückt seinen Lieferwagen mit der letzten Lieferung auf die Sit-Hütte. Der Chauffeur geniesst den offroad Abstecher, wer hat schon so einen schönen Lieferweg, ohne Ampeln und Stau! Die Sit-Hütte ist bis unter das Dach gefüllt mit Pommesfrites, Bier und Apfelshorley. Es kann losgehen, wir sind am Start, der Schnee kann kommen... wir öffnen am 28. Nov.       22. Juni 09 Mitarbeiter Gesucht   Gesucht Sit-Hütten Mitarbeiter für die Saison 09/10 für die kommende Wintersaison sind noch folgende Stellen zu besetzen : Küche / Vollzeit und Aushilfen Bist Du jung, flexibel, hast freude am Schnee, einen Bezug zu Arosa, Erfahrung in der Küche, kannst Du Dich gerne mit einem kurzen Lebenslauf inkl. Foto per mail Bewerben.       19. April 09 Auf Wiedersehen   Die Sit-Hütte schliesst die Türe für die Sommersaison. das Sit-Team verteilt sich auf der ganzen Welt, von Neuseeland, Australien , Malediven, Kanada, Finnland bis Luzern... wir tauschen die stinkenden Snowboardschuhe gegen die FlipFlops und wünschen euch allen einen ganz tollen Sommer.... big hug       10. April 09 Live at Sunset "the Weekenders"   Live at Sunset Freitag 10. April ab ca 14Uhr Live auf der Sit-Hütte Terrasse :" THE WEEKENDERS" mit Dave, Emmi und Rolf... heisser rock zu heissem wetter am karfreitag (achtung Tanzverbot..gilt nicht auf 2000MüM)       Samstag 4. April 09 Chill&Destroy   ChillandDestroy Tourfinale im Funpark Arosa. auf keinen Fall die krassen Tricks der Boarder und Skifahrer verpassen, und unsere Locals anfeuern...Musik, Bar und Grill ab 12Uhr-       9. bis 13. April Spring Session 09   ganz ganz fette sit-hütten ostern stehen bevor mit : SPRING SESSION - Live Music zum Sonnenuntergang "the Weekenders" - Daly Shaped Funpark mit Music, Bar und BBQ - Waterslide Contest - und vieles mehr......       Samstag 28 Feb 09 SC Shooting   infos       Montag 19. Januar 09 Nitro Teamday   Nitrosnowboard Teamday 09 lädt zum grossen snowboardtest und BBQ auf der Sit-Hütte, Teste die neusten Boards und Bindungen...dazwischen energietanken mit einem BBQ-Stück Fleisch vom Grill... und nicht verpassen, am Sonntagabend... die Modenschau mit anschliessender Party im Hotel Eden "ein Geheimtip"       Dienstag 17.März 09 Pirate Party   nicht verpassen, die sit-hütte by night... nette leute, gute musik und ein feiner BBQ-Plausch. das grillfleisch wird von euch selbst unter dem sternenhimmel grilliert. der sit-lift ist offen bis 22uhr und die sportlichen können noch ein par runs mit dem schlitten zwischen einem toddy im bergwerk und einem piratenwasser auf der sit-hütte machen...       Dienstag 13.Januar 09 Pirate Party   nicht verpassen, die sit-hütte by night... nette leute, gute musik und ein feiner BBQ-Plausch. das grillfleisch wird von euch selbst unter dem sternenhimmel grilliert. der sit-lift ist offen bis 22uhr und die sportlichen können noch ein par runs mit dem schlitten zwischen einem toddy im bergwerk und einem piratenwasser auf der sit-hütte machen...       31. Dezember 08 Silvesterparty   Fondue - und Schlittelplausch auf der Sit-Hütte es gibt leider keine freien silvesterplätze mehr... zwischen 18.40uhr und 18.50Uhr bringt Euch die Gondel bis zur Mittelstation, ein kurzer Fussmarsch und ihr seit auf der Sit-Hütte. Dort werdet Ihr mit einem heissen Apero empfangen. Anschliessend gibt es ein schöner gemischter Salat zur Vorspeise, ein feines Fondue zum Hauptgang und ein süsser Schoggikuchen zum Dessert. (wer kein Käse mag darf nach Voranmeldung auch ein zartes Stück Fleisch mit Gemüse und Pommesfrites). Um 24Uhr wird auf der Terrasse auf das 2009 Angestossen. ca. 01Uhr geht es ab... mit dem Schlitten ins Tal... an eine der zahlreichen Silvesterpartys zB. SEEHOF oder CHILL`S Kosten : Gondelfahrt (7.- auch mit Saisonabo, nur wer Läuft spart..) Apero Vorspeise, Hauptgang, Dessert 1Flasche Prosecco pro 4 Personen zum Anstossen um 24Uhr Total inkl. Gondelfahrt chf 58.- Die Restlichen Getränke werden nach Aufwand Verrechnet Reservationen ausgebucht                 Sit-Hütten Umbau 2010       Sommerpause 2010 Bald geht es wieder los....     Donnerstag 18. März Sunset BBQ     19. bis 20.März Ambühl's Invitational 2010       Wintersaison 2010 / 11 Sit-Hütten Koch gesucht mehr infos